Avec un reste de dinde...

Une soirée recyclage de dinde, en deux versions:

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La première est un croque-monsieur à la dinde

Ce qu'il vous faut:

-du pain de mie

-de la dinde moulinée (pas le temps de la couper en tout petits dés)

-de la ricotta

-du coulis de tomate (maison...)

-du pâtisson cuit coupé en dés (voir plus loin) ou autre courge

-sel, poivre et persil

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Au travail!

Mélanger le tout, goûter pour assaisonner et tartiner généreusement le pain de mie. Passer à l'appareil à "croque".

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La deuxième version est un pâtisson farci

Ce qu'il vous faut:

-la même farce que précédemment

-du riz cuit

-un pâtisson cuit (25 minutes à la vapeur) et évidé

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Au travail!

Saler et poivrer l'intérieur du pâtisson évidé. Mélanger la farce avec le riz et en farcir le pâtisson. Remettre le couvercle et enfourner une quinzaine de minutes.

Comments

[celiane82]

Encore une superbe recette avec des restes, ta version patisson est superbe ! bises

[Sonya972]

comme quoi avec les restes on arrive à faire de superbes recettes. bisous

[Doria]

C'est un bon recyclage et cela donne une bonne recette !
Bisous et bonne soirée, Doria

[Catherine]

Ca c'est de l'utilisation de restes...superbe idée

[Fantaisie]

Très appétissant !
Bravo pour l'idée
A bientôt