Rillettes de thon

Chaque premier vendredi du mois se tient le marché du Baroud à Bar-le-Duc. Il s'agit d'une association de producteurs locaux (une bonne quinzaine) qui s'entraident et se soutiennent. On y trouve des produits divers dont de bonnes miches de pain à l'ancienne. Irrésistibles!

Le Baroud de Bar (clic)

Alors, sur cette bonne tranche de pain, on a tartiné des rillettes de thon.

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Ce qu'il vous faut mélanger:

-une boîte de thon au naturel

-quelques câpres écrasées grossièrement

-1 cuiller à soupe de tapenade

-1 cuiller à soupe de concentré de tomates

-2 "carrés frais"

-quelques gouttes de tabasco (au goût)

-un peu de mayonnaise (au goût)

Bien mélanger et mettre au frais avant de déguster.

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Rendez-vous au prochain Baroud, le vendredi 2 avril prochain, dans le parc de l'hôtel de ville de Bar-le-Duc.

Comments

[Maiwenn]

hummm une bonne tartine !!!! bonne soirée !

[chloé]

tres tentantes tes rillette, j'adore

[Pascale]

Vite prête et bien meilleur que l'industrielle ! J'aurai bien aimé voir ta miche avant tranchage hihihi !!!
Bisous

[laurenceel]

c'est ce que je dis à mes collègues pour l'apéro on peut faitre viteet bon comme les rillettes de thon au lieude sortir les biscuits apero!

[Doria]

Très tentante tes rilettes sur une bonne tranche de pain de campagne !
Très bon dimanche,
Bisous, Doria