samedi 20 mars 2010
Rillettes de thon
Chaque premier vendredi du mois se tient le marché du Baroud à Bar-le-Duc. Il s'agit d'une association de producteurs locaux (une bonne quinzaine) qui s'entraident et se soutiennent. On y trouve des produits divers dont de bonnes miches de pain à l'ancienne. Irrésistibles!
Alors, sur cette bonne tranche de pain, on a tartiné des rillettes de thon.
--
Ce qu'il vous faut mélanger:
-une boîte de thon au naturel
-quelques câpres écrasées grossièrement
-1 cuiller à soupe de tapenade
-1 cuiller à soupe de concentré de tomates
-2 "carrés frais"
-quelques gouttes de tabasco (au goût)
-un peu de mayonnaise (au goût)
Bien mélanger et mettre au frais avant de déguster.
--
Rendez-vous au prochain Baroud, le vendredi 2 avril prochain, dans le parc de l'hôtel de ville de Bar-le-Duc.
Commentaires
Très tentante tes rilettes sur une bonne tranche de pain de campagne !
Très bon dimanche,
Bisous, Doria
c'est ce que je dis à mes collègues pour l'apéro on peut faitre viteet bon comme les rillettes de thon au lieude sortir les biscuits apero!
Vite prête et bien meilleur que l'industrielle ! J'aurai bien aimé voir ta miche avant tranchage hihihi !!!
Bisous
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=528859&pid=17267838
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
