mercredi 8 septembre 2010
Pizza aux pêches et au romarin
Les petites douceurs viennent à manquer sur ce blog... Remédions vite à cela! En plus, voici une façon bien agréable de quitter l'été et les pêches sur les étals.
J'ai trouvé cette recette sur un magazine qui ne m'appartenait pas (Prima?), l'ai notée... et perdue. Alors de mémoire:
--
Ce qu'il vous faut:
-de la pâte à pizza
-3 ou 4 belles pêches jaunes
-amande en poudre
-sucre en poudre
-1 cuiller à soupe de miel
-quelques brins de romarin
--
Au travail!
Abaisser la pâte à pizza. Mélanger la poudre d'amande avec le sucre en poudre et en placer une couche généreuse sur la pâte. Laver, dénoyauter et couper les pêches en 8 et les placer sur la pâte. Ajouter le miel et le romarin ciselé. Mettre au four préchauffé à 200°C pendant une vingtaine de minutes.
Et profitez bien des effluves qui s'en dégagent!
Commentaires
Un pizza sucrée avec cette saveur de pêches et romarin, quel régal !
Très bonne soirée de ce jeudi,
Bisous, Doria
ça m'a l'air bien bon ! En plus, j'adore les pêches. Avant la fin de l'été, c'est dessert qui demande à être testé et surtout mangé.
A bientôt, Aurélie
Oh, c'est amusant, j'ai mis en ligne le 9, une focaccia, aussi aux pêches et au romarin mais en version salée avec du roquefort et un crumble de pancetta, une recette étrange découverte à la TV allemande. Comme quoi, avec les mêmes bases, on peut préparer des plats vraiment différents.
Miam!
Ooo j'adore l'idée! Pour moi ce sera du sirop d'agave (ou d'érable miam) à la place du miel, mais l'idée telle quelle me charme, bravo!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=528859&pid=19013058
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
