A la bonne franquette!

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lundi 15 novembre 2010

Pains au lait (aux pépites de chocolat)

Oh!!! Catastrophe...

Hier matin, dimanche, ma fille terminant son petit déjeuner se rend compte qu'elle vient de finir son pain viennois et que "demain", il n'y aura "que" du pain ou des biscottes au petit déjeuner! (Notre boulanger ne travaille pas le dimanche). Ah ces pauv' zenfants!!! Allez, sentant la pitié monter en moi, je prends mes p'tits muscles et me mets au boulot (de toute façon, il va pleuvoir...)

Et pis en plus, tu pourras les mettre sur ton blog...

Ben, tiens donc, il y en a qui ont de la suite dans les idées!

--

Ce qu'il vous faut (pour 12 petits pains au lait):

-300 ml de lait tiédi

-1 cuiller à café de sel

-40 g de beurre fondu

-20 g de miel

-30 g de sucre en poudre

-1 oeuf

-470 g de farine

-1 sachet de levure de boulanger

-des pépites de chocolat

-des muscles ou une MAP

--

Au travail!

Diluer la levure dans le lait tiède. Placer la farine dans un grand cul-de-poule avec le sel, le sucre, le miel, le beurre et l'oeuf. Commencer à mélanger en ajoutant le lait peu à peu. Pétrir jusqu'à ce que la pâte ne soit plus collante (sur un plan de travail à peine fariné). Remettre la pâte dans le cul-de-poule, couvrir et placer 2 heures dans un endroit chaud. Ensuite, diviser la pâte en 12 parts, former des petits pains, sur le plan de travail fariné, en ajoutant les pépites à ce moment. Placer sur une plaque et laisser à nouveau pousser les pâtons (une demi-heure peut suffire) et faire cuire 10 minutes à 200°C.

SN856016

Le petit déjeuner du lundi sauvé

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Posté par Franleo à 07:20 - Pain et viennoiseries - Commentaires [13] - Permalien [#]
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Commentaires

  • Quelle bonne maman que tu fais là!!!
    Bisous.
    Caro

    Posté par Boudloune, lundi 15 novembre 2010 à 09:30
  • jolies petites douceurs, je pense qu'on ne peut rien refuser à ses enfants ..je verrai quand j'en aurai !

    Posté par caroline, lundi 15 novembre 2010 à 09:48
  • hum voila le bon pain au lait

    Posté par axoulle, lundi 15 novembre 2010 à 11:10
  • Ils sont parfait bravo, mais juste une petite question, sur la photo ils sont posés sur une plaque, peut tu me dires si c'est une plaque de cuisson allant au four et où l'as tu trouvé ? car j'en ai ras le pompom du papier cuisson ou de la plaque silicone que les enfants m'ont d'ailleurs coupé. Voilà !!
    Grosses bises

    Posté par Jardinenfant, lundi 15 novembre 2010 à 13:28
  • Le boulanger fait de fermer le dimanche !!!!

    Posté par Maiwenn, lundi 15 novembre 2010 à 14:58
  • super gouté !

    Posté par mamzelle yaya, lundi 15 novembre 2010 à 18:17
  • Gentille attention !

    quel bon petit déjeuner, tentant ces ptits pains là !
    bonne soirée
    ML

    Posté par mam, lundi 15 novembre 2010 à 20:00
  • Huuuummmm, trop trop bon!!! ^^

    Posté par Pauline, lundi 15 novembre 2010 à 20:00
  • Moi aussi je veux bien venir partager ton petit-déj !!! Bises

    Posté par Lili18, lundi 15 novembre 2010 à 22:21
  • Ce sont de bons petits pains au lait !!!!!
    Avec une bonne tasse de café, je suis preneuse !
    Très belle soirée de ce lundi,
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, lundi 15 novembre 2010 à 22:24
  • Elle a tout d'une grande ta fille... c'est pas pour moi, c'est pour ton blog .
    Quelle bonne idée elle a eut!
    Belle journée à toi

    Posté par Chocolatissimo, mardi 16 novembre 2010 à 05:38
  • Je vois que toi aussi tu te laisses attendrir !!! Bisous

    Posté par kayababouch, mardi 16 novembre 2010 à 17:52
  • Oh la la j'adore les pains au lait ça fait envie même à l'heure du diner !
    *
    **
    *** Belle soirée et à bientot !

    Posté par chouya, mardi 16 novembre 2010 à 19:23

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