A la bonne franquette!

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mercredi 5 janvier 2011

La tartiflette de Jules

Ne cherchez surtout pas un Jules célèbre (tout du moins pas pour l'instant!) et d'ailleurs Jules ne s'appelle pas Jules mais Hervé... bizarre... mais que voulez-vous... pas grave! Sa tartiflette est délicieuse et, sans scrupule, je lui chipe sa recette!

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Ce qu'il vous faut:

-des pommes de terre à chair ferme cuites à l'eau la veille

-de la poitrine fumée en tranches (puis découpée en lardons)

-du vin blanc sec

-de la crème liquide

-des oignons émincés

-sel, poivre

-du Reblochon

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Au travail!

Placer les oignons émincés dans une casserole, recouvrir de vin blanc et faire cuire une bonne trentaine de minutes à petits bouillons. Faire revenir les lardons dans une poêle (à sec). Ajouter de la crème aux oignons, faire bouillir, ajouter les lardons, assaisonner et réserver. Couper les pommes de terre en rondelles, les placer dans un plat, recouvrir du mélange crème-oignons-lardons. Découper des tranches de Reblochon et les placer sur les pommes de terre. Passer au four chaud une quinzaine de minutes (juste pour bien réchauffer le tout). Et déguster!

SN856152

A savourer avec une bonne salade bien sûr!

Comment ça, vous êtes à la diète?

Dommage...

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Posté par Franleo à 07:52 - Plat unique - Commentaires [11] - Permalien [#]
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Commentaires

    Rhooo à se taper le popotin par terre ! Meilleurs voeux gourmands ma belle : plein de bonnes choses pour toi et ta famille. Dubonheur, de la réussite mais surtout la santé ! Bises !

    Posté par Maiwenn, mercredi 5 janvier 2011 à 09:50
  • Comme Maiwenn,je me tape le popotin aussi!!!Mummmmmm.
    Bisous.
    Caro

    Posté par Boudloune, mercredi 5 janvier 2011 à 18:38
  • Ah!!! la tartiflette! j'en suis dingue..
    bonne soirée

    Posté par nanoumiam, mercredi 5 janvier 2011 à 21:31
  • J'adore la tartiflette !!!!
    J'en mange souvent lorsque je suis en vacances en Montagne aussi bien l'hiver que l'été !!!
    Très belle soirée en ce mercredi,
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, mercredi 5 janvier 2011 à 21:42
  • trop bon !!!!! tu vas me donner faim !!!
    22h 41 , ce serait pas raisonnable , LOL !!
    bonne soirée .

    Posté par clo's bricolages, mercredi 5 janvier 2011 à 22:42
  • Bah, qu'il s'appelle Jules ou Hervé, peu importe ce sont deux prénoms que j'aime et ce plat à l'air délicieux alors ...
    Bisous.

    Posté par Silvia, jeudi 6 janvier 2011 à 00:37
  • Oh la la ce que la photo me met l'eau à la bouche !
    *
    **
    *** Belle soirée et à bientot !

    Posté par chouya, jeudi 6 janvier 2011 à 19:59
  • J'adore !!!!! Bisous

    Posté par kayababouch, vendredi 7 janvier 2011 à 21:19
  • ça me donne envie d'aller au ski !!et une bonne année 2011 pleine de saveurs !!!
    Pierre

    Posté par pierre, samedi 8 janvier 2011 à 19:13
  • aprés le centre de la terre jules nous emmene a la montagne recette appétissante je l essaie ce soir bisous a vous quatre

    Posté par eric, jeudi 13 janvier 2011 à 18:31
  • Une jolie tartiflette bien réconfortante !!! J'en profite pour te souhaiter une bonne et heureuse année !!! Bisous

    Posté par Jeanne, dimanche 16 janvier 2011 à 09:57

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