A la bonne franquette!

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mardi 5 avril 2011

Soupe printanière

Non, je ne suis pas en pleine contradiction... puisque ce velouté n'est réalisable qu'au printemps car il s'agit du  célèbre velouté aux fanes de radis! J'ai sauté le pas, j'ai bluffé les enfants au passage et on s'est bien régalé. Alors, à tous ceux qui n'auraient pas encore testé... je dis: "osez!"

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Ce qu'il vous faut:

-les fanes d'une botte de radis

-1 pomme de terre (moyenne)

-1 marmite de bouillon de volaille (ou autre bouillon)

-1 petit oignon

-1 échalote

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Au travail!

Simplissime. Laver les fanes. Eplucher les légumes et mettre le tout à cuire 20 minutes à couvert. Mixer.

SN856405

Bon, c'est le lapin qui fait la tête maintenant... hein, Championne?

SN856415

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Posté par Franleo à 20:51 - A la soupe - Commentaires [18] - Permalien [#]
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Commentaires

    Effectivement va falloir que je m'y mettes pour bluffer mes gamins aussi

    Posté par Cricridam, mardi 5 avril 2011 à 21:13
  • Lol! les grands esprits se rencontrent! Elle était au menu de ce soir!
    Plein de bisous

    Posté par Cenwen, mardi 5 avril 2011 à 22:35
  • Il est trop mimi ton lapinou

    Posté par Cenwen, mardi 5 avril 2011 à 22:36
  • Hmm une petite soupe qui me donne drolement envie!! Trop mignon le lapinou!!

    Posté par payette6202, mercredi 6 avril 2011 à 18:44
  • Bonne idée pour utiliser les fanes de radis !! bises

    Posté par Nat, jeudi 7 avril 2011 à 15:53
  • C'est une très belle idée !!!! Bisous

    Posté par kayababouch, jeudi 7 avril 2011 à 20:45
  • j adore j en ai fais dans la semaine...(mimi le lapinoux)

    Posté par la nonna, vendredi 8 avril 2011 à 10:28
  • Ma p'tite maman m'en faisait , je dois bien dire que c'était bon ....
    et le pov'Lapinou ? qu'est ce qu'il va manger maintenant si tu lui as piqué sa ration ?
    bon week-end ....

    Posté par clo's bricolages, vendredi 8 avril 2011 à 14:44
  • Les radis j'adore et on ne pense pas à garder les fanes. Nous en avons mangé hier soir et elles sont passées à la poubelle !!! Merci de nous rappeler que rien ne se jette.
    Bisous.

    Posté par Pascale, vendredi 8 avril 2011 à 15:57
  • damned j'aurais fait aussi la tête comme le lapin-chat !
    pierre

    Posté par pierre, samedi 9 avril 2011 à 19:20
  • jolie boule de poils !
    j'essaierai ta recette (mes radis lèvent)
    j'utiliserai mes fanes de radis pour la soupe
    bonne semaine merci pour la recette
    ML

    Posté par mamylor, lundi 11 avril 2011 à 08:00
  • Wouah ! C'est un lapin, ce gros manteau de fourrure ? Il va avoir chaud cet été ! Quant à la soupe de fanes de radis, tu prêches une convaincue, tu t'en doutes. La couleur de cette soupe est si belle, si printanière.

    Posté par Ciorane, lundi 11 avril 2011 à 17:00
  • Bravo pour cette recette. Chaque plat est toujours réalisé avec autant d’amour, félicitation
    Je suis en train de participer au challenge menu de Cannes. Pour encourager moi et mon équipe c'est par ici : http://www.facebook.com/ElectroluxAppliances?sk=app_136458293085542
    N’hésitez pas à voter pour soutenir mon équipe
    Merci à bientôt !

    Posté par Chef Damien, lundi 11 avril 2011 à 22:29
  • Un beau potage et une belle idée.

    Kalinka

    Posté par Kalinka, mardi 12 avril 2011 à 18:44
  • J'adore cette soupe!!!Miam.
    Bisous.
    Caro

    Posté par Caro, dimanche 17 avril 2011 à 10:42
  • Je n'ai pas encore tester avec les fanes de radis et cela me tente bien.
    Ton lapin est trop mignon avec une belle frimousse.
    Très bonne journée en ce lundi,
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, lundi 18 avril 2011 à 09:36
  • Je n'ai pas testé non plus mais il faut dire qu'un velouté maintenant cela ne me tente pas beaucoup, avec les premiers rayons de soleil j'ai plutôt envie de salades colorées et gourmandes !!!
    C'est quoi comme lapin que tu as, il est trop rigolo )
    Je te souhaite un bon week-end.
    Bisous.

    Posté par Silvia, samedi 23 avril 2011 à 00:38
  • Ohlala, il a une super mignonne tete ce lapin !

    Posté par Baptiste PIPOCA, samedi 28 mai 2011 à 21:39

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