Dans la série "cresson", je voudrais la quiche... bonne pioche! Les enfants, qui n'avaient pas aimé le goût poivré du cresson en salade, l'ont apprécié une fois cuit dans cette savoureuse quiche. -- Ce qu'il vous faut: -de la pâte brisée -1/2 botte de...

Une salade de cresson, une poêlée d'avrillots... il en faut peu pour être heureux! cresson - anchois - olives noires - parmesan: goût et santé avrillots - omelette "plus frais, on ne peut pas" dixit les enfants pas peu fiers de leur récolte C'est tout...

Non, je ne suis pas en pleine contradiction... puisque ce velouté n'est réalisable qu'au printemps car il s'agit du célèbre velouté aux fanes de radis! J'ai sauté le pas, j'ai bluffé les enfants au passage et on s'est bien régalé. Alors, à tous ceux qui...