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vendredi 8 juillet 2011

Gâteau marbré de Corinne

Corinne, c'est ma belle-soeur. Quand elle prépare ce gâteau pour les (nombreux) enfants de la famille, il n'en reste pas une miette. Et comme, à mon tour, je me devais d'offrir un goûter à une petite troupe d'enfants, j'ai pensé que ce gâteau marbré leur plairait à eux aussi. Mission accomplie.

Voici sa recette géantissime car Corinne voit toujours grand ;-), sur la base du gâteau yaourt.

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Ce qu'il vous faut (pour deux gâteaux de taille normale):

L'unité de mesure est le pot du yaourt

- 2 yaourts (genre Jockey)

- 6 œufs

- 4 pots de sucre

- 6 pots de farine

- 1 pot d’huile

- 1 paquet de levure chimique

- 1 cuiller à soupe d'extrait de vanille (facultatif)

- 1 plaque de chocolat noir à pâtisserie (200 g)

- 25 cl de crème liquide

 

Au travail!

Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec les deux yaourts, le sucre, la farine, la  levure et l'huile. Battre les blancs en neige et les incorporer à la précédente préparation. Remplir le moule (beurré s'il n'est pas en silicone). Faire fondre une plaque de chocolat noir (genre pâtissier) avec la crème. Verser le mélange chocolat/crème sur la pâte et mélanger délicatement au fouet.

Enfourner à four froid 175 degrés, environ 45 minutes chaque gâteau.

Pour qu'il ne sèche pas, on peut l'emballer dans du film alimentaire dès la sortie du four.

 

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Et ce qui est succulent dans cette façon de procéder, c'est que le chocolat reste chocolat... si vous voyez ce que je veux dire...

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Posté par Franleo à 07:02 - Desserts - Commentaires [20] - Permalien [#]
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Commentaires

    Ben dis donc,sacré gâteau!!!
    Bisous.
    Caro

    Posté par Caro, vendredi 8 juillet 2011 à 10:34
  • j adore et je t en pique une tranche en passant!!bisous

    Posté par lanonna, vendredi 8 juillet 2011 à 11:43
  • Huuuuummmmm, terrible ^^

    Posté par Pauline, vendredi 8 juillet 2011 à 14:48
  • il doit être super moelleux avec le fromage blanc et la crème, à tester !

    Posté par Caroline, samedi 9 juillet 2011 à 07:55
  • c'etait mon gouter préfére petite!

    Posté par laurenceel, dimanche 10 juillet 2011 à 08:38
  • Hum miam miam... je t'en prends un bout pour mon dessert de midi ça me donnera du baume au coeur pour aller travailler :!!
    Belle journée à toi hélas sous la pluie chez moi...
    bisousssss

    Posté par choupette88, jeudi 21 juillet 2011 à 11:05
  • j espere qu il t en reste une tranche!!!pour la nonnnnnnaaaa..bisous

    Posté par lanonna, jeudi 21 juillet 2011 à 13:38
  • Je comprend qu'il plaise aux enfants et très certainement aussi aux parents !!!
    Ce gateau au yahourt est vraiment la base idéale pour beaucoup de choses ... Le mien demain
    Bisous.

    Posté par Silvia, jeudi 21 juillet 2011 à 15:22
  • A faire et à refaire sans fin. Toujours un régal ces marbrés fait maison. Merci
    Chrys

    Posté par Chrystel, jeudi 21 juillet 2011 à 18:58
  • Un vrai régal !!!! Bisous

    Posté par kayababouch, dimanche 24 juillet 2011 à 21:50
  • Si la recette vient d'une Corinne, elle ne peut être que bonne ;o)

    Bonne semaine

    Posté par Cocopassions, lundi 25 juillet 2011 à 10:35
  • ****** J'adore les gateaux marbrés ! quel délice !
    *

    **

    *** Belle journée

    **** et à bientot !

    ***** Chouya !

    Posté par chouya, mardi 26 juillet 2011 à 17:40
  • très beau marbré! bravo

    Posté par cuisine coloree, jeudi 28 juillet 2011 à 14:22
  • Mhum Merci pour ce partage!

    J'aime les gâteaux marbrés, c'est trop bon avec le thé ou le café!

    J'espère que tu vas bien!

    Plein de bisous

    Posté par Cenwen, mardi 2 août 2011 à 15:09
  • ouh ouhhh comment tu vas?bisous

    Posté par la nonna, mardi 2 août 2011 à 17:08
  • Superbe...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!

    Posté par LAURENCE, samedi 27 août 2011 à 15:48
  • C'est une bonne recette, je la mets de cote.
    Merci.
    Bises d'Athenes

    Posté par MaryAthenes, dimanche 28 août 2011 à 09:30
  • C'est tellement gourmand ! Bisous !

    Posté par 29999, lundi 29 août 2011 à 13:09
  • C'est une valeur sur et c'est un vrai régal ! Je trouve ça beau comme gâteau en plus !

    Posté par Amélie, lundi 5 septembre 2011 à 22:04
  • le marbrage va être bien réussi

    Posté par Kalinka la chtie, jeudi 12 janvier 2012 à 10:09

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