A la bonne franquette!

13 juillet 2010

Moelleux aux cerises

Je ne pouvais pas ne pas y aller, moi aussi, de ma p'tite recette avec des cerises... Enfin, quand je dis "ma" recette, ce n'est pas vrai puisque je l'ai chipée ici, sur le site de Gustave (clic)! Ce moelleux est vraiment très bon, l'alliance amandes-cerises...

Posté par Franleo à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, amandes, cerises

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28 juin 2010

Gâteau à la poêle

Aaaaah, un p'tit dessert. Ça faisait une paye! J'ai trouvé la recette de ce gâteau à l'abricot dans le dernier MaxiCuisine et sa cuisson à la poêle m'a intriguée. Pratique en cas de panne de four ou en camping... Résultat: un bon gâteau mais veillez à...

Posté par Franleo à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, abricots, poêle

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10 juin 2010

Le cake aux fleurs d'acacia de Cerise et Clafoutis

J'attendais avec impatience la floraison des acacias qui, chez nous dans le Nord-Est, est toujours un peu très en retard sur autres régions de France et j'en avais parlé à mon p'tit mari... Vendredi dernier, en pleins préparaifs pour la communion, alors...

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Tags: cake, fleurs d'acacia

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25 mai 2010

Tartelettes chocolat blanc et myrtilles

Ma belle-soeur (vosgienne pure souche) rigolerait bien en voyant le titre, elle pincerait les lèvres en disant "myrtilles". Nooon mais! On dit des briiiimbeeeelles (insistez bien sur le "in")! Ce dessert s'appelle "tartelette Blanche-Neige" dans le dernier...

Posté par Franleo à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouges, chantilly, chocolat blanc, pâte sablée, tartelettes

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20 mai 2010

Fondants au chocolat (coeur de chocolat blanc)

Quand deux enfants ont quelque chose à ce faire pardonner... cela donne ces jolis p'tits fondants. On cherche un livre de cuisine, on choisit une recette Demarle et curieusement, on ne demande rien à maman, pas même de casser les oeufs (profil bas oblige!),...

Posté par Franleo à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat blanc, fondant

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27 février 2010

Un gâteau pour deux

Que le temps passe vite... Voilà, c'était la pensée du jour. Je sais, ça valait vraiment la peine de passer par mon blog pour le découvrir!!! Hier, nous avons fêté deux anniversaires à la maison, celui de ma petite puce et de son papa. Alors pour cette...

Posté par Franleo à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau anniversaire, praliné, chocolat blanc, chocolat au lait, chocolat noir

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20 février 2010

Crème pâtissière sans oeuf

Cette semaine, j'ai préparé de la pâte à choux pour combler mes petits invités. Et comme d'habitude, je me laisse surprendre par la quantité de choux que ça me donne... Pas grave du tout, le lendemain je me relance dans la confection de crème pâtissière......

Posté par Franleo à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, tofu soyeux

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8 février 2010

J'veux du soleeeiiilll! (2)

...et peut-être qu'à force, il va daigner montrer le bout de son nez! Encore une recette pleine de soleil et dans l'air du temps, puisque c'est une crêpe ou plutôt un(une?) pancake. Tirée de ce joli p'tit livre, où les recettes sont plus tentantes les...

Posté par Franleo à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, noix de coco, lait de coco, rhum, pancake

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7 février 2010

J'veux du soleeeiiilll (1)

Voici un p'tit gâteau aux saveurs ensoleillées, tout simple et qui se laisse manger bien gentiment. Vous allez me dire qu'il ne casse pas trois pattes à un canard et c'est vrai ma foi, mais j'en profiterai pour parler du joli moule tablette de chez Demarle...

Posté par Franleo à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, ananas, rhum, gâteau, Demarle, pépites de chocolat

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28 janvier 2010

Eclair au chocolat à partager

Aujourd'hui, mon p'tit coeur de maman a vibré: mon "grand garçon" a onze ans... Ah, y'a onze ans... voilà ce que j'ai pensé toute la journée! J'ai aussi pensé à lui confectionner un gâteau. Et comme il aime beaucoup les éclairs au chocolat, je me suis...

Posté par Franleo à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, éclair au chocolat

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