A la bonne franquette!

Entrez, entrez! C'est ouvert... Chez nous, vous trouverez des recettes simples, rapides mais goûteuses et avec des produits frais le plus souvent possible.

dimanche 26 décembre 2010

Panna cotta au Bailey's

Un dessert réservé aux grands qui associe chocolat et Bailey's. Ça faisait bien trop longtemps qu'on n'avait pas vu de panna cotta par ici! Tiré de mon sempiternel livre Ce qu'il vous faut: -160 g de mascarpone -18 cl de lait -50 g de sucre en poudre -6 cl de Bailey's -40 g de chocolat noir aux éclats de fèves de cacao -2 feuilles de gélatine -- Au travail! On commence par la couche au chocolat. Faire ramollir 1/2 feuille de gélatine dans de l'eau froide. Hacher le chocolat au couteau. Faire... [Lire la suite]
Posté par Franleo à 08:43 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , ,

 
 

Pied_de_page