A la bonne franquette!

Entrez, entrez! C'est ouvert... Chez nous, vous trouverez des recettes simples, rapides mais goûteuses et avec des produits frais le plus souvent possible.

mercredi 5 janvier 2011

La tartiflette de Jules

Ne cherchez surtout pas un Jules célèbre (tout du moins pas pour l'instant!) et d'ailleurs Jules ne s'appelle pas Jules mais Hervé... bizarre... mais que voulez-vous... pas grave! Sa tartiflette est délicieuse et, sans scrupule, je lui chipe sa recette! -- Ce qu'il vous faut: -des pommes de terre à chair ferme cuites à l'eau la veille -de la poitrine fumée en tranches (puis découpée en lardons) -du vin blanc sec -de la crème liquide -des oignons émincés -sel, poivre -du Reblochon -- Au travail! ... [Lire la suite]
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jeudi 24 juin 2010

Potage savoyard

Non, vous ne rêvez pas: c'est bien d'une recette de soupe qu'il s'agit aujourd'hui! Je vis toujours dans l'hémisphère nord et chez nous aussi, nous venons d'accueillir l'été et le soleil a brillé toute la journée. Ben alors? Ben, c'est ma fille qui me l'a réclamée, tentée par une brique au supermarché... Voilà le pourquoi du comment! Bon, si vous n'êtes pas très "soupe" en été (ce que je peux comprendre...), gardez cette recette sous le coude pour plus tard car elle est vraiment bonne. -- Ce qu'il vous faut: -6... [Lire la suite]
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vendredi 26 décembre 2008

Risotto au reblochon et croustilles de jambon

(C'est une recette trouvée sur Cuisine actuelle de novembre 2008, testée et approuvée par toute la famille) Ça change un peu de tartiflette pour les longues soirées d’hiver. Les enfants ont adoré le jambon croustillant (d’ailleurs, nous aussi). Et puis, entre les fêtes, on a tout de même un peu faim... Pour quatre gourmands, il vous faut : -          350 g de riz à risotto -          1,25 l de bouillon de bœuf (deux cubes) - ... [Lire la suite]
Posté par Franleo à 09:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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