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mercredi 12 décembre 2012

Bourguignon de chevreuil

Quand une femme de chasseur rencontre une autre femme de chasseur, qu'est-ce qu'elles se racontent? Des histoires de cuisine bien sûr. Et moi qui n'aime pas trop le gibier et qui ne sais jamais trop quoi en faire à part le laisser bien au frais au congélateur, j'ai été bien curieuse de tenter cette recette de chevreuil. Testée et approuvée. Ce plat gagnera à être préparé la veille. -- Ce qu'il vous faut pour 1,5 kg de viande: (exactement les mêmes ingrédients que pour le boeuf bourguignon) -2 carottes -1 oignon -2 gousses... [Lire la suite]
Posté par Franleo à 09:03 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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