chocolat - A la bonne franquette!

26 mai 2013

Crème au chocolat

Aujourd'hui, je vous propose la recette la plus courte de mon blog. J'avoue tout de même que j'étais un peu sceptique quand je l'ai lue sur mon "almanach de la bonne cuisine" mais sous la pression de ma princesse, je l'ai testée pour le plus grand plaisir...

Posté par Franleo à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème

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19 novembre 2010

Tarte choco-caramel (sans oeuf)

Un délice ce dessert! Je ne trouve pas d'autre qualificatif. Sans oeuf, oui, mais pas sans calorie!!! J'ai vu cette sublime tarte sur le blog de Mewmewchou (ici) qui la nomme tarte twix. Et quand on la goûte, on s'aperçoit que c'est tout à fait le nom...

Posté par Franleo à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte, caramel au beurre salé, sans oeuf

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8 octobre 2010

Muffins choco-coco

Vous connaissez sans doute Emeline du blog Qui dort dîne (clic), qui est une grande amatrice de muffins en tous genres... et à force de voir ses essais et ses réussites, elle a réussi à me "convaincre" d'essayer. J'ai commencé (oui, j'en ai copié d'autres!)...

Posté par Franleo à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, muffins, lait de coco

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30 septembre 2010

Fondant au chocolat sans gluten

...ou autrement intitulé le fondant au chocolat de Catherine. Lors de notre atelier popote sans gluten, nous avons, une nouvelle fois, eu le plaisir d'échanger nos recettes. Vu le succès que ce gâteau a remporté auprès de mes chères têtes blondes (même...

Posté par Franleo à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, farine de châtaigne, fondant

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20 juillet 2010

Fondant au chocolat et amandes (sans gluten)

Je sais, je sais, voici une énième recette de fondant au chocolat... oui mais, celui-ci est associé au bon goût de l'amande. Et en plus, il a été préparé à quatre mains par deux chipies cousines. Il est donc simplissime. Mais il a un (gros!) défaut, c'est...

Posté par Franleo à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, fondant, amande amère

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20 mai 2010

Fondants au chocolat (coeur de chocolat blanc)

Quand deux enfants ont quelque chose à ce faire pardonner... cela donne ces jolis p'tits fondants. On cherche un livre de cuisine, on choisit une recette Demarle et curieusement, on ne demande rien à maman, pas même de casser les oeufs (profil bas oblige!),...

Posté par Franleo à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat blanc, fondant

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3 février 2010

Mini-tartelettes au chocolat

C'est mercredi, c'est mini-tartelettes! Mais non, c'est juste une coïncidence... Voici des petites douceurs qui n'ont pas eu le temps de se voir engloutir. Et pour cause, un matelas de salidou et une couverture de ganache! Vue la météo, c'est zéro % de...

Posté par Franleo à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, salidoux, ganache, mini-tartelettes

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18 janvier 2010

Délice corse (sans gluten)

Le mot délice est vraiment bien choisi, quoiqu'en y pensant bien, un superlatif aurait été plus approprié. Moi qui ne suis pas bec sucré du tout, je l'ai a-do-ré et j'ai hâte d'en refaire (mais là, il me manque le fromage frais... bouh!) Cette recette...

Posté par Franleo à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, miel, fromage frais, gâteau, citron, farine de châtaigne

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15 novembre 2009

Le trianon et le tourbillon d'Eryn

Dans le cadre du repas "les p'tits plats dans les grands" réalisé récemment, j'ai voulu faire un effort particulier pour le dessert (moi qui suis plus que nulle en la matière). Je me suis lancée grâce au blog d'Eryn, bien connu de vous tous. J'ai alors...

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Tags: chocolat, caramel, praliné, gâteau

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5 août 2009

Quand ce sont les enfants qui s'y collent...

Dimanche, alors que nous étions en pleine préparation de peinture (oui! ça y est! ça sent la peinture à la maison, on voit le bout du tunnel), les enfants ont pris la très bonne initiative de nous concocter un petit goûter bien réconfortant: des cookies...

Posté par Franleo à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, noisettes

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