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lundi 21 septembre 2009

Coulis de tomates maison

J'ai bien conscience que ce message vient un peu tard dans la saison des tomates... J'ai préparé ces coulis au retour des vacances et mis la recette de côté et... ai oublié de la publier. Voilà ce qui arrive quand on range trop bien les choses! Mais on ne sait jamais, ça peut servir. -- Ce qu'il vous faut (pour 600 g de chair de tomate): -1 oignon -1 gousse d'ail -1 échalote -1 carotte -1 beau bouquet garni (basilic, thym, persil...) -sel, poivre et un peu d'huile d'olive -- Au travail! Peler et... [Lire la suite]
Posté par Franleo à 07:16 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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