A la bonne franquette!

Entrez, entrez! C'est ouvert... Chez nous, vous trouverez des recettes simples, rapides mais goûteuses et avec des produits frais le plus souvent possible.

samedi 14 mai 2011

Galettes de céréales

Voici pour aujourd'hui, une recette bien sympa, bien complète et déclinable selon ses goûts, son imagination et ce qu'on a dans le frigo. Cette recette, trouvée sur un paquet de "céréales gourmandes" et légèrement modifiée, a séduit toute la famille. -- Ce qu'il vous faut: -200 g de céréales cuites (un reste...) -2 poireaux -une petite boîte de lardons -2 oeufs -20 g de farine -80 g de gruyère râpé (ici plutôt de la crème de Munster) -sel, poivre -beurre ou huile (pour la poêle) -- Au travail! Laver et émincer... [Lire la suite]
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lundi 2 août 2010

Galettes de courgettes et petits pois

Et oui, en ce moment, comme beaucoup d'entre nous, nous sommes en mode "courgettes", mais courgettes à toutes les sauces pour ne pas saturer! Alors, cette fois, je les ai masquées dans des galettes bien dorées. J'ai chipé cette recette à Mary En direct d'Athènes (ici) et leur ai ajouté des petits pois pour mettre un peu de vert (car chez nous, les courgettes sont jaunes). -- Ce qu'il vous faut: -800 g de courgettes -une belle poignée de petits pois -50 ml d'oignons hachés -50 ml d'aneth -50 ml d'huile ... [Lire la suite]
Posté par Franleo à 14:29 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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lundi 18 mai 2009

Galettes de légumes au quinoa de Lavande

Lavande a écrit un livre très sympa qui répond à une obsession problématique quotidienne, à savoir: faire manger des légumes aux enfants et encore plus difficile, à leur papa. D'abord, grâce à Lavande, on se sent moins seul(e) dans ce combat de tous les jours et ensuite, son livre regorge de bonnes idées, comme ces galettes de quinoa aux légumes de la page 120. -- --
Posté par Franleo à 08:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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