A la bonne franquette!

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lundi 20 décembre 2010

Bouchées aux escargots

Mon homme et moi aimons beaucoup les escargots mais on le cache bien: c'est la première deuxième recette de ce blog où figurent ces p'tites bêtes à cornes... La première, passée tout à fait incognito était des ravioli aux escargots (ici), une succulente recette d'Eric Léautey. Voici donc des p'tites bouchées apéritives assez légères (sans le fameux beurre) et digestes. Une recette chipée dans le livre Demarle "Ma région est belle" et légèrement simplifiée. -- Ce qu'il vous faut (pour 30 mini-tartelettes) -de... [Lire la suite]
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jeudi 8 octobre 2009

Terrine de carottes

Hier en fin de journée, nous avons récolté les carottes de notre jardinet géant... pourquoi seulement maintenant... euh... c'est-à-dire que... nous les avions un peu oubliées... faut dire, vu la quantité... au moins dix pièces (!), on avait remis à "plus tard" et donc ce fut hier. Dix très belles carottes, pas une de plus. Notre grande fille étant si fière de sa moisson, il fallait absolument les mettre à l'honneur et cette terrine trouvée dans le dernier Maxi Cuisine m'a parue bien de circonstance. Un délice. -- Ce... [Lire la suite]
Posté par Franleo à 22:07 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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