sauce - A la bonne franquette!

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sauce

10 mai 2011

La retour du temps des salades

La retour du temps des salades

Le temps des salades revient et qui dit salade, dit sauce. D'abord, la vinaigrette. Je dois avouer qu'avant de trouver l'astuce que je vais vous livrer, pour moi, préparer la vinaigrette était une corvée: que ce soit au shaker (Tupp) ou au fouet, elle...

Posté par Franleo à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, mixer, sauce cocktail allégée, vinaigrette

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29 novembre 2010

Sauce toute simple aux champignons

Sauce toute simple aux champignons

Alors voilà, c'est lundi, vous rentrez d'une longue journée de boulot par un sale temps, le trajet un peu fastidieux (voire même périlleux) et pas le temps de se poser deux minutes qu'il vous faut trouver une idée pour nourrir quelques ventres affamés...

Posté par Franleo à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, crème, champignons de Paris

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12 octobre 2010

Langue de boeuf sauce madère

Langue de boeuf sauce madère

Chez nous, on aime beaucoup les abats, je sais que certain(e)s font la grimace ou pire, ont déjà fui!!! Pour celles et ceux qui sont restés (les courageux), cette sauce est délicieuse et vraiment facile à confectionner. -- Ce qu'il vous faut: -une langue...

Posté par Franleo à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, langue, champignons de Paris, madère

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12 mai 2010

Croquettes "surprise"

Croquettes "surprise"

Qu'y a-t-il dans cette croquette? C'est la question que les enfants n'ont pas arrêté de me poser en mangeant... "Allez, dis-le..." "C'est bon mais c'est quoi?" "Mais tu peux nous le dire?" "A mon avis, c'est quelque chose qu'on n'aime pas d'habitude et...

Posté par Franleo à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, croquettes, céleri, mayonnaise

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6 août 2009

Pans bagnats

Quand j'ai vu les hamburgers d'Elodie entièrement home made, j'ai de suite eu l'envie de tester ses petits pains. C'est donc sa recette que j'ai utilisée mais le soleil ayant montré le bout de son nez ce jour-là, les hamburgers se sont transformés en...

Posté par Franleo à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, crudités, thon, jambon, pain

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6 février 2009

On peut acheter du poisson?

On peut acheter du poisson?

Tout le monde sait quelle galère c’est de faire les courses avec les enfants. « Et ze veux des bonbons… Et ze veux le pistolet bleu… » Chez nous, on ne déroge pas à la règle. Alors quand on ne peut pas faire autrement (et seulement dans ce cas là), on...

Posté par Franleo à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roussette, sauce

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