A la bonne franquette!

Entrez, entrez! C'est ouvert... Chez nous, vous trouverez des recettes simples, rapides mais goûteuses et avec des produits frais le plus souvent possible.

lundi 11 mars 2013

Saucisses au chou, champignons, vermicelles en bouillon

Tout est dans le titre ! Voici aujourd'hui un plat d'hiver encore bien de circonstances car même si le printemps officiel arrive à grands pas, nous voilà encore sous la neige, la grisaille et le froid. Extrait de Quand la diététique chinoise rencontre la cuisine française, une mine de recettes simples et savoureuses rangées par saisons et des explications sur l'art de la gastronomie chinoise et ses bienfaits. Ce qu'il vous faut : -1 petit chou -2 saucisses à cuire (non fumées) ou 4 chipolatas -4 champignons shiitakés... [Lire la suite]
Posté par Franleo à 20:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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lundi 4 mai 2009

Gratin de courgettes à la moutarde

Je pensais faire un gratin de courgettes à la tomate et puis, un petit changement de cap en cours de route. -- Ce qu'il vous faut: -des courgettes -quelques pommes de terre -3 saucisses "nature" pour nous (type de Toulouse) -quelques oignons nouveaux -moutarde à l'ancienne -20 cl crème liquide -sel, poivre -- Au travail! Préchauffer le four à 180°C. Éplucher les courgettes (une bande sur deux) et les pommes de terre puis les découper en lamelles. Les faire poêler dans une peu d'huile... [Lire la suite]
Posté par Franleo à 07:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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