epices - A la bonne franquette!

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

epices

27 décembre 2009

Chou rouge aux pommes

Qui a dit que les assiettes d'hiver sont ternes? Le chou rouge permet de les colorer à souhait et, associé à quelques épices, il réchauffe le coeur et le corps... J'ai lu dans le dernier Cuisine Actuelle que c'est l'accompagnement traditionnel du réveillon...

Posté par Franleo à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, pommes, vinaigre, chou rouge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2009

Verrine de foie gras et chutney de mangue

Je ne suis pas particulièrement motivée par les festivités de fin décembre mais qu'on le soit ou pas, difficile d'y échapper!!! Mon rêve serait de m'éclipser discrètement pour passer ces quelques jours dans un chalet de montagne, assez isolé, avec ma...

Posté par Franleo à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, mangue, verrine, foie gras, chutney

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2009

Velouté de légumes

Oh, ce n'est rien d'extraordinaire... juste une petite soupe du dimanche soir, toute douce, que j'ai envie de garder en mémoire... bien appréciée après un week-end chargé et calorique, si on peut dire comme ça. Faite avec des légumes rôtis dans un peu...

Posté par Franleo à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, légumes, soupe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2009

Poires confites au mascarpone

Je ne suis pas vraiment une adepte des poires au vin mais quand j'ai vu cette recette sur MaxiCuisine d'octobre-novembre, j'ai su que ce ne serait pas pareil... des poires confites au vin blanc et avec des épices... hum! Je n'ai d'ailleurs pas eu le coeur...

Posté par Franleo à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, mascarpone, miel, poires, vin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2009

Des épices meusiennes (enfin, presque)

C'est à l'occasion d'un modeste mais néanmoins agréable marché de terroir que j'ai pu faire la connaissance de M. Praga Roman, vendeur d'épices de toutes sortes et passionné par ce qu'il fait. J'avais déjà vu et acheté quelques exemplaires de ses poudres...

Posté par Franleo à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2009

Riz à l'indienne

Cette recette est tirée du livre "Cuisiner avec les aliments contre le cancer". La liste des ingrédients est très très longue mais le résultat est à la hauteur. Bon voyage au pays des épices. Ce qu’il vous faut : -du riz basmati de préférence -10 cl d’huile...

Posté par Franleo à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2008

Après l'effort, le réconfort

Concert de Noël oblige, après avoir passé une heure à jouer de la musique assis (parce qu’on est pas Elton John, nous), dans une église glaciale (comment ça c’est un pléonasme ?), je ne voyais qu’une solution pour réchauffer les troupes : un bon vin chaud....

Posté par Franleo à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, vin chaud

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2