19 octobre 2009
Tartelettes banane-Roquefort
A la demande de ma fille, qui est tombée sur cette recette dans le livre des Tartes et salades de Sophie, voici de simplissimes et délicieuses mini tartelettes aux bananes et Roquefort. Une célèbre association que nous avons tous les quatre appréciée.
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Ce qu'il vous faut:
-de la pâte brisée
-1 banane
-du Roquefort
-de la crème fraîche épaisse
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Au travail!
Découper des cercles de pâte brisée à l'aide d'un verre, les placer dans un moule à mini-tartelettes et les piquer avec une fourchette. Placer un peu de Roquefort au fond, un peu de crème et une rondelle de banane au dessus. Faire cuire au four à 180°C pendant 15 minutes.
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Dégustées tièdes, elles constituent un amuse-bouche à tomber.
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