750 grammes
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A la bonne franquette!
vin rouge
12 décembre 2012

Bourguignon de chevreuil

Bourguignon de chevreuil
Quand une femme de chasseur rencontre une autre femme de chasseur, qu'est-ce qu'elles se racontent? Des histoires de cuisine bien sûr. Et moi qui n'aime pas trop le gibier et qui ne sais jamais trop quoi en faire à part le laisser bien au frais au congélateur,...
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16 mars 2011

Civet de lotte à la camarguaise

Civet de lotte à la camarguaise
Après avoir virtuellement séjourné un long moment dans le Nord, nous voici partis pour la Camargue. Changement de décor et de saveurs avec ce petit civet de lotte qui a ravi les papilles de toute la famille même du plus récalcitrant au poisson. Il faut...
A la bonne franquette!
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