Encore une recette pour les fondus de fromage que nous sommes. Toujours à la recherche de recettes de jarrets de veau inédites dans notre cuisine, j'ai trouvé ce plat bien réconfortant ici (clic). A l'origine le fromage était du munster, je n'ai rien...

L'histoire de ces recettes a commencé avec le livre Demarle "Ma région est belle" où j'ai repéré la "Quichaourcine". Puis, elle a continué avec la quiche normande sur le blog de Chrystel, Entre rire et cuisine (ici). Et enfin, les variantes ont été réalisées...

Quand un camembert et une pomme normands rencontrent une andouille de Guéméné, qu'est-ce qu'ils se racontent? Des histoires de croque-monsieur bien sûr! Notre miss n'aimant pas les croque-monsieur traditionnels, il faut toujours inventer une version qui...