A la bonne franquette!

Entrez, entrez! C'est ouvert... Chez nous, vous trouverez des recettes simples, rapides mais goûteuses et avec des produits frais le plus souvent possible.

samedi 27 novembre 2010

Salade de carottes et radis râpés

Voici une petite recette de crudités aux accents thaï, pour y mettre un peu de fraîcheur... Et pour en avoir gardé pour le lendemain, je peux vous dire qu'elle en était bien meilleure (tiens, je fais des rimes, moi?!) J'ai trouvé ces radis au marché Et j'ai trouvé la recette sur le fameux blog de Pascale, C'est moi qui l'ai fait, via un site de cuisine "centralisateur" de recettes dont j'ai oublié le nom... oups! -- Ce qu'il vous faut: -2 carottes râpées -1 radis râpé Pour la sauce: -2-3 cuillers... [Lire la suite]
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samedi 29 mai 2010

Rouleaux fraîcheur

Une petite recette vite prête, complète et très rafraîchissante pour l'été qui arrive (hum???) à décliner avec les crudités qui vous tombent sous la main. Plus légère qu'un sandwich grâce aux galettes de blé (ou de maïs) mais un peu plus "sportive" à rouler... j'suis pas la reine des wraps, en fait, je n'arrive jamais à bien serrer le rouleau car je veux toujours en mettre trop à l'intérieur... Toute le famille s'est régalée. -- Ce qu'il vous faut: -des galettes de blé (style tortillas mexicaines) -des grandes... [Lire la suite]
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jeudi 6 août 2009

Pans bagnats

Quand j'ai vu les hamburgers d'Elodie entièrement home made, j'ai de suite eu l'envie de tester ses petits pains. C'est donc sa recette que j'ai utilisée mais le soleil ayant montré le bout de son nez ce jour-là, les hamburgers se sont transformés en pans bagnats. Faut savoir s'adapter!!! Hé! Hé! Pour la confection des pains, voyez plutôt ici. Pour la garniture, faites selons vos envies, c'est à la carte: thon, jambon, oeuf cuit dur, feuilles de salade verte, rondelles de tomate, carottes râpées nature, olives, anchois, oignons... [Lire la suite]
Posté par Franleo à 09:21 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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lundi 16 février 2009

Salade de radis noir

"Ben, il est pas noir ton radis". Vu comme ça, non. Une petite salade de radis noir selon Laurent Mariotte (24 minutes chrono sur cuisine tv). J’aime bien ce qu’il fait, le principe de son émission et les ingrédients simples dont il se sert pour ses recettes, faciles, rapides et originales. Pour cette recette, il vous faut : -1 radis noir -de la crème fraîche -1 citron non traité -de la moutarde (à l’ancienne) -des noisettes -de la ciboulette -du sel et du poivre ... [Lire la suite]
Posté par Franleo à 08:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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