pain - A la bonne franquette!

8 août 2010

Le pain SANS pétrissage

... car c'est les vacances! Voilà, cette recette je l'ai vu sur plusieurs blogs mais c'est Sabrina, du joli blog Au fourneau (clic ici), qui m'a vraiment mis le pied à l'étrier... Oui, vous savez quand on voit une "trop belle" recette, parfois on se dit:...

Posté par Franleo à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juillet 2010

Hamburgers maison

Depuis le temps qu'elle m'en réclamait... "Quand est-ce que tu nous referas des hamburgers maison?" Oui, oui, ma fille, un jour... Bon, j'ai profité d'avoir leurs cousins en vacances à la maison pour me décider... ça, je suis sûre que ça plaît! D'habitude,...

Posté par Franleo à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, buns, hamburgers

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2010

Demi-baguettes comme des pizzas

Chez nous, soir de flemme est souvent synonyme de soir de pizzas (achetées bien sûr!). Mais quand le pizzaïolo itinérant n'est pas dans les parages (t'exagères Franck, t'es trop loin ce soir!) et qu'il n'y a pas de pâte à pizza (toute prête) au frigo,...

Posté par Franleo à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pain, baguette, pizza

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 août 2009

Panzanella au poulet

Aujourd'hui, voici une petite salade d'origine italienne (comme son nom le laisse entrevoir...) assez complète et idéale pour recycler un reste de viande, ici du poulet, et du pain rassis. Elle est déclinable à l'infini et le petit côté sympa vient des...

Posté par Franleo à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomates, pain, concombre, basilic

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2009

Pans bagnats

Quand j'ai vu les hamburgers d'Elodie entièrement home made, j'ai de suite eu l'envie de tester ses petits pains. C'est donc sa recette que j'ai utilisée mais le soleil ayant montré le bout de son nez ce jour-là, les hamburgers se sont transformés en...

Posté par Franleo à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, crudités, thon, jambon, pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2009

Petits pains à la noisette

Voici ma dernière collection de petits pains: cette fois, ils sont fourrés à la pâte de noisette... Mes préférés jusqu'ici! Je n'en avais fait que trois (pour voir goûter, courageuse mais pas téméraire...) et je l'ai bien regretté! -- Ce qu'il vous faut...

Posté par Franleo à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pain, noisettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mai 2009

Pains à la mirabelle

Comme je réussis de mieux en mieux à chaque fournée les croissants et pains au chocolat, l'envie de changer l'intérieur me titille. Voici donc une version lorraine avec le pain aux mirabelles. Je n'ai plus de mirabelles au congélateur et il faudra encore...

Posté par Franleo à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mirabelles, pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2009

Pain perdu "du dimanche"

Il s'agit d'un pain perdu un peu amélioré car agrémenté d'une compotée d'ananas au miel. Parfait pour un goûter familial après un peu de jardinage. Ce qu'il vous faut: -des tranches de pain rassis (ou de brioche) -du lait (10 cl) tiédi avec une cuiller...

Posté par Franleo à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote