Articles populaires – A la bonne franquette!

28 mars 2009

En panne...

Parce que parfois on est en panne... panne d'inspiration, panne d'envie... manque de temps, manque d'entrain... fatigue ou air de maladie, voire même le tout cummulé! Voilà ce que ça donne: Petites tartines grillées à "ce que vous voulez" ou à "ce que...

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Tags: tartines

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23 mars 2009

Trifles aux framboises

Une recette trouvée dans Elle à table (n°63) Ce qu'il vous faut: -300 g de framboises (les miennes sont surgelées depuis l'été dernier et il va être temps de faire de la place pour les prochaines) à faire revenir dans un peu de beurre et de sucre. -6...

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Tags: framboises

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22 mars 2009

Porc à l'indonésienne

Recette tirée et adaptée de "Cuisiner avec les aliments contre le cancer" Pour ce plat chaud-froid très agréable, il vous faudra: -du filet mignon de porc -un mélange de jeunes pousses -- Pour la marinade, mélanger: -le jus d'un citron vert -2 cuillers...

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Tags: porc

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24 janvier 2010

Le livre de sa vie

Parce que la blogosphère est d'abord un lieu de partage... Silvia nous demande de relayer l'information afin de faire connaître Aurélie Bélair, jeune auteure, qui publie sa touchante auto-biographie. Je ne vais pas faire un copier/coller mais vous invite...

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Tags: livre

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31 mars 2009

Tapenade

C'est un classique que j'ai l'habitude d'acheter tout prêt. C'est la première fois donc que je la prépare moi-même et j'avoue que j'ai commencé "comme le livre disait" c'est-à-dire avec mon mortier et mon pilon mais vu qu'au bout d'un certain temps la...

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Tags: tapenade

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11 avril 2009

Pain de maïs

Pour rester dans le thème anglo-saxon, voici un pain de maïs ultra-simple à réaliser et très bon (même réchauffé). -- J'ai encore copié testé Elle à table -- Ce qu'il vous faut: -150 g de farine -150 g de farine de maïs ou de polenta -1 sachet de levure...

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Tags: pain de maïs

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13 février 2009

Riz au lait, tout simplement

Il y a quelques temps, ma fille est rentrée de l’école en me disant qu’elle avait mangé du riz au lait à la cantine et que c’était super bon et que la dame de la cantine lui avait dit que c’était très facile à faire et que je pourrais lui en refaire à...

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Tags: riz

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5 mai 2009

Nouvel essai de croissants

Une nouvelle recette, la technique qui commence à "rentrer", c'est en forgeant que l'on devient... oui, oui, je sais! Je sais aussi être patiente. Voici donc le deuxième volet de la saga "croissants maison". Tout de suite la photo! -- Ce qu'il vous faut...

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Tags: croissants

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15 mars 2009

Waterzoï de poisson

Je pensais que le waterzoï était une recette compliquée. Mais il n’en est rien, il m’a suffit d’un quart d’heure pour le préparer. Allez zou, un petit tour chez les ch’tis. Ce qu’il vous faut : -1 kg de poissons divers et variés coupés en gros morceaux...

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Tags: poisson

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5 février 2009

Smoothie d'hiver, smoothie dit "vert"

L’été dernier, nous avons nous aussi succombé à la mode smoothie et le jeu était de ne jamais refaire le même deux fois. Facile à décliner en saison estivale. J’y ajoutais très souvent un trait de lait de coco. La semaine passée (après les mousseux au...

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Tags: smoothie

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3 janvier 2009

La caverne d'Ali Baba

Youpi ! J’ai enfin trouvé un endroit où acheter de vraies fournitures pour la boulangerie et la pâtisserie. C’est que dans nos régions campagnardes, ni épiceries fines , ni boutiques spécialisées (enfin, si, quelques unes mais elles n’ont de spécialisées...

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Tags: fournitures

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24 mai 2009

Animo-meringo

Les enfants nous réclament (à corps et à cris) des animaux de compagnie: en voilà. Bah, ils n'ont pas trop aimé la blague... Faits en meringue française et barbouillés au colorant alimentaire grâce à un aérographe. J'ai un sacré travail sur la poche à...

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Tags: meringue

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1 février 2009

Filets de poulets à la poêle (à la marocaine)

Voici une recette simple et très goûteuse grâce aux nombreuses épices du soleil. Il vous faut : - des filets de poulet (ou de dinde) Pour la marinade : - du poivron (rouge ou vert) finement tranché - 2 gousses d’ail finement émincées - 2 oignons finement...

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Tags: poulet

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20 juillet 2010

Trois tags (très très en retard)

J'ai reçu, il y a quelques mois (et je n'exagère presque pas), trois tags que j'avais rangés dans un dossier spécialement créé pour l'occasion et où je les ai gentiment oubliés! Aujourd'hui, je répare mon étourderie, en espérant que ces blogueuses que...

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21 juillet 2009

Je lève le pied et newsletter

Je vais devoir lever le pied cette semaine, je n'aurai pas beaucoup le temps d'écrire, juste le temps de venir vous rendre visite sur votre blog. Non, ce n'est pas encore notre départ en vacances, on devra encore patienter pour ça! D'abord j'ai deux enfants...

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27 février 2009

Bon anniversaire Mamy

Deux anniversaires peuvent en cacher un autre. Au fait, le verdict d'hier soir: le gâteau était bon, pas le meilleur de notre vie, mais surtout pas bourratif du tout, une super recette de génoise. Ce matin, pas de recette mais un petit message que je...

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16 août 2009

Tag en rouge

Ce blog et sa blogueuse sont en vacances... Mais je ne pouvais pas partir sans répondre au gentil tag de Sonia du blog La cuisine de Sonia. Il consiste en photographier des choses rouges dans son environnement... et je me suis laissée prendre à ce jeu...

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9 décembre 2009

Merci pour le tag!

J'ai récemment euh..., en fait, il y a quelques temps déjà, reçu un tag de la part de Nadège du blog ça se mange? Je la remercie d'avoir pensé à moi et du compliment qu'elle m'a fait par la même occasion. Je dois donc dire 7 choses sur moi, allons-y!...

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27 juin 2009

Bilan de la première semaine de menus programmés

L'heure du premier bilan a sonné. Nous sommes tous les quatre satisfaits de cette première semaine, pour plusieurs raisons: -les enfants, ayant activement participé à l'élaboration des menus, ont mangé sans sourcilier ("Tiens, ça c'est moi qui avais choisi...

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Tags: bilan, menus programmés

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16 mai 2009

Un tag

J'ai reçu un tag de la part de Nadède du blog ça se mange? Merci. Cette fois, jy réponds. En fait, pour le premier tag à propos de photos, je n'en avais franchement pas de très belles. J'écris donc mes 8 souhaits: (ouh la, ça fait beaucoup pour un seul...

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18 avril 2011

C'est de saison

Une salade de cresson, une poêlée d'avrillots... il en faut peu pour être heureux! cresson - anchois - olives noires - parmesan: goût et santé avrillots - omelette "plus frais, on ne peut pas" dixit les enfants pas peu fiers de leur récolte C'est tout...

Posté par Franleo à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, olives noires, omelette, cresson, anchois, avrillots

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30 mai 2010

Bonne fête

Bonne fête à toutes les mamans, à vous, à la mienne, à belle-maman, à Mamy, à ma Ju' pour sa première fois et... à moi (ben oui quoi!!!) Bonne journée!

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Tags: fête des mamans

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1 janvier 2012

Bonne année...

Bien sûr, je n'ai pas été très assidue ce dernier semestre... Mais je ne pouvais pas ne pas passer en coup de vent (d'hiver) pour vous souhaiter une très bonne année 2012! -- Faites vos voeux, moi, j'ai fait le mien! A bientôt...

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Tags: voeux

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1 janvier 2011

400ème

Pour le 400ème billet de ce blog, je vous souhaite à vous qui passez par ici de temps à autres, à vous avec qui des liens se sont noués au fil des commentaires et des mails, une excellente nouvelle année!!! Qu'elle soit à la hauteur de vos voeux les plus...

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4 avril 2010

Tous au jardin!

Entre deux averses et quelques raffales de vent... les braves vont à la chasse! Joyeuses Pâques à tous, petits et grands, et j'envoie des bises spéciales "virtuelles" à ceux à qui on ne pourra pas en faire de vraies ce dimanche... A bientôt!

Posté par Franleo à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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