A la bonne franquette!

750 grammes

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8 février 2009

Crumble lorrain

Crumble lorrain

J’adore les crumbles, salés ou sucrés. Pour cette fois, ce sera une version sucrée et lorraine. Il vous faut : Pour la pâte : - 100 g de poudre d’amandes - 100 g de sucre - 80 g de beurre Pour les fruits: - 3 pommes - 300 g de mirabelles (je les ai dénoyautées...

Posté par Franleo à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, mirabelles, pommes

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31 janvier 2009

Bon anniversaire mon p'tit gars!

Bon anniversaire mon p'tit gars!

Mercredi dernier, mon p’tit gars a eu 10 ans. Oh la la, encore un truc qui nous rappelle comme le temps défile. Et pour l’occasion, je voulais lui préparer quelque chose de spécial… mais quoi ? Heureusement qu’il y a les blogs, car vous savez combien...

Posté par Franleo à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charlotte, gâteau anniversaire, napolitain

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25 janvier 2009

Un dessert!

Il est vrai que ce blog est tout jeune mais on voit déjà une tendance se dessiner. Comme disait mon mari en le regardant avant-hier : « Y’a pas beaucoup de desserts ici ! » C’est vrai ! Mais la faute à qui ? J’ai eu deux « écoles » de cuisine, enfin,...

Posté par Franleo à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, moelleux

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21 janvier 2009

Le loupé de l'empereur

Le loupé de l'empereur

C’est une recette toute simple de crêpe/galette épaisse qui vient d’Autriche. Nous l’avons trouvée alors que les enfants faisaient des recherches à l’école sur l’Europe. Ces recherches se terminant par une exposition et un buffet européen. Très agréable...

Posté par Franleo à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpe

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22 novembre 2008

A la découverte des panna cotta. Hum!

A la découverte des panna cotta. Hum!

Ça y est, je me suis convertie à une nouvelle religion : la panna cotta. Un jour, en farfouillant dans le rayon cuisine de mon libraire, je suis tombée (mais pas de haut !) sur un tout p’tit livre tout « rose qui donne envie » sur les panna cotta. Bof...

Posté par Franleo à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gélatine, panna cotta

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