A la bonne franquette!

28 mars 2009

En panne...

Parce que parfois on est en panne... panne d'inspiration, panne d'envie... manque de temps, manque d'entrain... fatigue ou air de maladie, voire même le tout cummulé! Voilà ce que ça donne: Petites tartines grillées à "ce que vous voulez" ou à "ce que...

Posté par Franleo à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartines

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27 mars 2009

Gratin de navets au curcuma

Une petite recette toute simple touvée dans Cuisine actuelle d'avril. J'ai trouvé quelque navets "boules d'or", seulement, à la maison il n'y a que moi qui aime cela. Mais cette préparation est si rapide qu'il serait bête de s'en priver. Ce qu'il vous...

Posté par Franleo à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: navets

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26 mars 2009

Côtes de porc à la provençale

Il ne manquait plus que les cigales et la chaleur biensûr! Quand elle n'est pas au rendez-vous, on l'invite dans sa cuisine. Ce qu'il vous faudra: -des côtes de porc (ou autre...) -2 bonnes cuillers à soupe de chapelure -2 gousses d'ail émincées très...

Posté par Franleo à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc

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25 mars 2009

Soupe de courgettes au quinoa

C'est le printemps, mais ce n'est pas une raison pour laisser tomber la soupe. Non mais! Voici un mix de deux recettes. Ce qu'il vous faut: -2 belles courgettes -3 oignons nouveaux -une bonne tasse de quinoa lavé -60 cl de bouillon de volaille -1 cuiller...

Posté par Franleo à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, quinoa

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24 mars 2009

SOS à la tarte aux chicons

Il y a quelques temps, j'ai effectué un petit séjour à Merlimont dans le Pas-de-Calais et j'y ai mangé une délicieuse tarte aux endives. Seulement, j'ai oublié de demander sa recette au cuisinier (Mais où avais-je la tête!). Ce que je peux dire c'est...

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Tags: endives

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23 mars 2009

Trifles aux framboises

Une recette trouvée dans Elle à table (n°63) Ce qu'il vous faut: -300 g de framboises (les miennes sont surgelées depuis l'été dernier et il va être temps de faire de la place pour les prochaines) à faire revenir dans un peu de beurre et de sucre. -6...

Posté par Franleo à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises

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22 mars 2009

Porc à l'indonésienne

Recette tirée et adaptée de "Cuisiner avec les aliments contre le cancer" Pour ce plat chaud-froid très agréable, il vous faudra: -du filet mignon de porc -un mélange de jeunes pousses -- Pour la marinade, mélanger: -le jus d'un citron vert -2 cuillers...

Posté par Franleo à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc

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21 mars 2009

Crumble aux pommes

Voici la réalisation de notre "grande" fille de 7 ans "pour son papa gourmand". Elle est très fière de lire le recueil de recettes qu'elle a reçu pour son anniversaire. Elle a établi elle-même sa petite liste de courses et a juste demandé mon aide pour...

Posté par Franleo à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, pommes

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20 mars 2009

Pâtes vertes

Encore une recette de Louise Denisot, cette fois sans aucune retouche, idéale pour le soir (à cause de l'ail...) ou en accompagnement d'une viande. Le vrai nom est "linguine au pesto de haricots verts". Ce qu'il vous faut: -250 g de haricots verts (frais...

Posté par Franleo à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, haricots, pesto

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19 mars 2009

Choux de Bruxelles à la tomate

J'ai adapté à ma petite sauce une recette vue sur un blog (dont je n'ai pas noté le nom, désolée). "Comme ça, on les aime tes choux de Bruxelles" , paroles d'enfants. Depuis le temps que j'essayais de leur en faire avaler. Ce qu'il vous faut: -des choux...

Posté par Franleo à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, choux de Bruxelles

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