A la bonne franquette!

24 juillet 2010

Boeuf émincé en yakitori

Allez, zou! Des p'tits yakitori pour le week-end... et pourquoi pas au barbecue si la météo le permet? -- Ce qu'il vous faut (12 brochettes pour 4 personnes): -5OO g de boeuf à poêler (entrecôte par exemple) -1 bouquet de basilic (sauce teriyaki pour...

Posté par Franleo à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, tomates confites, basilic, yakitori

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22 juillet 2010

Hamburgers maison

Depuis le temps qu'elle m'en réclamait... "Quand est-ce que tu nous referas des hamburgers maison?" Oui, oui, ma fille, un jour... Bon, j'ai profité d'avoir leurs cousins en vacances à la maison pour me décider... ça, je suis sûre que ça plaît! D'habitude,...

Posté par Franleo à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, buns, hamburgers

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20 juillet 2010

Trois tags (très très en retard)

J'ai reçu, il y a quelques mois (et je n'exagère presque pas), trois tags que j'avais rangés dans un dossier spécialement créé pour l'occasion et où je les ai gentiment oubliés! Aujourd'hui, je répare mon étourderie, en espérant que ces blogueuses que...

Posté par Franleo à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juillet 2010

Fondant au chocolat et amandes (sans gluten)

Je sais, je sais, voici une énième recette de fondant au chocolat... oui mais, celui-ci est associé au bon goût de l'amande. Et en plus, il a été préparé à quatre mains par deux chipies cousines. Il est donc simplissime. Mais il a un (gros!) défaut, c'est...

Posté par Franleo à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, fondant, amande amère

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18 juillet 2010

Salade de pâtes: deux versions

Nous sommes des adeptes de la salade de pâtes, mais, préparer toujours la même est lassant à la fin! Il faut se renouveler un peu, non de non! Voilà qui est fait avec ces deux recettes, l'une est bourrée de légumes (inspirée du magazine Régal) et l'autre...

Posté par Franleo à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, salade, pâtes, fromage de chèvre frais, végétarienne

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15 juillet 2010

Verrine de lapin en gelée

A déguster en amuse-bouche, en entrée, en plat froid, c'est comme vous le voulez... Moi, je n'aime pas le lapin. Mais j'en cuisine à cause de pour mes trois lapivores chéris. Pour changer et pour s'adapter aux chaleurs, j'ai essayé de leur faire manger...

Posté par Franleo à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, herbes, verrine, agar agar, gelée

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13 juillet 2010

Moelleux aux cerises

Je ne pouvais pas ne pas y aller, moi aussi, de ma p'tite recette avec des cerises... Enfin, quand je dis "ma" recette, ce n'est pas vrai puisque je l'ai chipée ici, sur le site de Gustave (clic)! Ce moelleux est vraiment très bon, l'alliance amandes-cerises...

Posté par Franleo à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, amandes, cerises

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11 juillet 2010

Taboulé qui décoiffe

Chez nous, on aime bien le taboulé maison. D'habitude, il est tout simplement préparé avec les herbes du jardin. Mais là, j'ai trouvé dans mon p'tit supermarché, ce produit: Attention, papilles sensibles s'abstenir! -- Ce qu'il vous faut: -2 verres de...

Posté par Franleo à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, herbes, oignon nouveau, salade méchouia, semoule de blé, taboulé

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7 juillet 2010

Oeufs brouillés aux asperges

Une idée de Cuisine Actuelle (H.S. de mars-avril), sur le thème des oeufs brouillés. Les associer à des asperges m'a bien tentée et les présenter dans un p'tit muffin maison m'a enchantée! Idéale pour le dîner. -- La recette des muffins anglais est ici...

Posté par Franleo à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, asperges, oeufs brouillés

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4 juillet 2010

Petits pains et croissants au caramel au beurre salé

C'est dimanche, c'est le jour des croissants! Cette fois, certains ont été aromatisés au caramel au beurre salé, mon pêché mignon. Avec cette recette, je fête à la fois ma 300ème recette et je participe au concours organisé par Dominique du beau blog...

Posté par Franleo à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croissants, caramel au beurre salé

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